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人(ren)氣排序
  • 1蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面
    蘭州(zhou)清湯牛(niu)肉拉面,原為西北地區招待高等(deng)賓客的(de)風味食品。因為味美可口,經濟實惠,不僅在蘭州(zhou)比比皆是(shi),而且在全國各(ge)省乃至世(shi)界許多和(he)地區都有了蘭州(zhou)牛(niu)肉面館。蘭州(zhou)本jing)厝ren)一般(ban)稱蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面為“牛(niu)肉面”。年(nian)輕人(ren)亦稱之為“牛(niu)大”或“牛(niu)大碗”,取(qu)“大碗牛(niu)肉面”之意。蘭州(zhou)拉面的(de)歷史已(yi)經有200年(nian),創(chuang)始(shi)人(ren)陳維精,是(shi)清朝嘉慶年(nian)間國子監太學生。[1] 熱鍋子面,是(shi)馬保子于1915年(nian)始(shi)創(chuang)的(de),當時(shi)馬保子家境(jing)貧寒,為生活(huo)所迫,他(ta)在家里制成了熱鍋牛(niu)肉面,肩挑(tao)著在城里沿(yan)街zhi)新(xin)簟︰罄矗 ta)又zhi)閻蠊niu)、羊肝的(de)湯兌入牛(niu)肉面,其(qi)香撲鼻,大家都喜歡他(ta)的(de)牛(niu)肉面。接you)潘ta)開了自(zi)yue)旱de)店,不用沿(yan)街zhi)新(xin)裊耍 拖xiang)著推出(chu)免費的(de)“進店一碗湯”,客人(ren)進得門來,伙計就馬上端上一碗香熱的(de)牛(niu)肉湯請(qing)客人(ren)喝,爽,醒yan)浮B?W擁de)清湯牛(niu)肉面名氣大振(zhen),馬保子經營到1925年(nian),由其(qi)子馬杰三接管經營,馬杰三繼續在清字上下(xia)功夫,不斷改進牛(niu)肉拉面,直到後來名振(zhen)各(ge)方,被贈予(yu)“聞香下(xia)馬,知味停車(che)”的(de)稱譽。識(shi)別蘭州(zhou)拉面的(de)正(zheng)宗與(yu)否,要(yao)一看(kan)有沒有進店免費一碗湯,正(zheng)宗必有湯贈,那(na)牛(niu)羊肝的(de)湯是(shi)明(ming)目的(de),西域人(ren)多目光如炬,顯然與(yu)喝此(ci)湯有關;二看(kan)牛(niu)肉拉面的(de)湯是(shi)否清,湯濁就不是(shi)正(zheng)宗了。可能(neng)贈湯環節早(zao)已(yi)省略(lue)了。
    意向加盟︰954人(ren)門店︰100地區︰甘肅
  • 2牛(niu)肉拉面
      牛(niu)肉拉面是(shi)全國有名的(de)民族餐飲品fang)疲  shi),加盟店和(he)分店遍布安陽、南陽、開封、周口、商丘、新(xin)鄉(xiang)等(deng)地市xiao)Eniu)肉拉面,秉承中(zhong)華(hua)傳統美食,發(fa)揚民族飲食cheng)厴se),特制配(pei)方,面筋、湯肥shi)荒澹 ju)有獨特的(de)口感和(he)韻(yun)味,是(shi)伴隨(sui)著很多老(lao)鄭州(zhou)人(ren)一起成長的(de)、具(ju)有感情色(se)彩的(de)大眾中(zhong)式快餐美食。新(xin)世(shi)紀的(de)牛(niu)肉拉面,更是(shi)精益(yi)求精,用心、專心、精心地保持並發(fa)揚傳統che)de)民族飲食文(wen)化,更好地服(fu)務每一位客tu)?!白zuo)百年(nian)老(lao)店,《楊》中(zhong)華(hua)名吃”是(shi)楊記(ji)人(ren)不懈的(de)追求!  好吃yuan)de)食品,更加you) ?用甦(su)叩de)利益(yi)和(he)要(yao)求,牛(niu)肉拉面品fang)撇罰 chuang)業者放(fang)心的(de)加盟項(xiang)目!其(qi)品fang)樸芯藪蟺de)市場,並且公司每年(nian)都有較高的(de)業務和(he)遞(di)增率。經過多年(nian)的(de)直營操作(zuo)和(he)特許加盟實dao) ju)備了si)芾澩笮土(tu) ti)系的(de)能(neng)力和(he)人(ren)才。能(neng)夠對yue)用頌ti)系實施嚴(yan)格的(de)標準化管理。  牛(niu)肉拉面更新(xin)鮮的(de)口味,更好吃yuan)de)美食,同時(shi)兼顧中(zhong)國的(de)的(de)飲食要(yao)求。牛(niu)肉拉面寓意好,產品好,更有xing)尷薜de)發(fa)展前途!新(xin)鮮的(de)美食,帶來優質(zhi)質(zhi)的(de)美食,讓(rang)無數消費者為之瘋狂。牛(niu)肉拉面更是(shi)成為眾多創(chuang)業者的(de)創(chuang)業優選
    意向加盟︰645人(ren)門店︰100地區︰浙江
  • 3牛(niu)肉拉面
      牛(niu)肉面是(shi)蘭州(zhou)的(de)傳統名食,它具(ju)有xiao)耙磺濉 住?獺?暮 ?寤啤鋇de)特征,且色(se)香味美,譽滿全國。然而,在全國各(ge)地都會有xiao)襖賈zhou)正(zheng)宗牛(niu)肉拉面”的(de)招牌,但其(qi)實都並不正(zheng)宗,都還填加了些其(qi)他(ta)蔬菜(如菠菜)。因此(ci),國內大部分地區消費者很難吃yuan)秸嬲zheng)的(de)“蘭州(zhou)牛(niu)肉面”,而蘭州(zhou)牛(niu)肉面只有在蘭州(zhou)才能(neng)達到原汁原味。  坊間傳說,蘭州(zhou)牛(niu)肉面起源于唐代,但已(yi)yan)薹 賈?D殼壩惺妨霞ji)載的(de)是(shi)陳維精,清朝嘉慶年(nian)間國子監太學生,蘭州(zhou)牛(niu)肉面創(chuang)始(shi)人(ren)[1] 。後經後人(ren)陳和(he)聲、馬寶子等(deng)人(ren)以“一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)”統一了蘭州(zhou)牛(niu)肉面的(de)標準。在蘭州(zhou)牛(niu)肉面的(de)改良和(he)統一標準(一清,二白,三紅,四綠,五黃)當中(zhong),陳位林、陳諧聲與(yu)陳和(he)聲兄弟(di)倆(lian)起到了si)?jian)作(zuo)用,把這一街邊小(xiao)吃變(bian)為大眾消費的(de)美食,以yue)昂罄吹de)馬保子從挑(tao)擔經營改成店面經營,為蘭州(zhou)牛(niu)肉面走向全國奠(dian)定了基礎。其(qi)制作(zuo)的(de)五大步驟無論從選料、和(he)面、餳面,還gu)shi)溜條和(he)拉面,都ji)擅miao)地運用了所含成分的(de)物理性yue)neng),即面筋蛋白質(zhi)的(de)延(yan)伸性和(he)彈(dan)性。  回族老(lao)人(ren)馬保子挑(tao)擔經營,在近百年(nian)的(de)漫(man)長歲月里,以一碗面而享譽金(jin)城,以肉爛湯lao)省 嬤zhi)精細而蜚聲中(zhong)外,打(da)入了全國各(ge)地,蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面?S為有名。  蘭州(zhou)牛(niu)肉面是(shi)一種地方小(xiao)吃,又成了地域文(wen)化。這種文(wen)化的(de),靠(kao)汲(ji)取(qu)地方人(ren)文(wen)的(de)土(tu)壤,靠(kao)大漠戈壁(bi)和(he)強烈的(de)紫(zi)外線,靠(kao)冷風和(he)草灰(hui)強堿(jian),靠(kao)伊斯(si)蘭的(de)信仰和(he)力量,靠(kao)這些養分的(de)滋潤和(he)哺育,讀不懂它的(de)文(wen)化符號niu) 丫  chu)正(zheng)宗的(de)蘭州(zhou)牛(niu)肉面,甚(shen)至不會吃——缺乏文(wen)化和(he)藝術。特色(se)的(de)食品,以一種地域的(de)特殊精神取(qu)勝。沒有一huai)剎槐bian)的(de)風格,也沒有斑七駁八(ba)的(de)“特色(se)”,這就是(shi)文(wen)化。牛(niu)肉面較早(zao)始(shi)于清光緒年(nian)間,系回族老(lao)人(ren)馬保子牛(niu)肉面不僅具(ju)有牛(niu)肉爛軟,蘿卜白淨,辣油(you)紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸(zhu)味和(he)諧,香味撲鼻,誘人(ren)食欲(yu)等(deng)特點(dian),而且面條的(de)種類較多,有寬達二指的(de)"大寬"、寬二指的(de)"二寬"、形(xing)如草葉的(de)"韭葉"、細如絲線的(de)"一窩絲"、呈三稜條狀(zhuang)的(de)"蕎麥(mai)稜"等(deng),游人(ren)可隨(sui)愛好自(zi)行選擇。  蘭州(zhou)牛(niu)肉面距(ju)今已(yi)有一百二十(shi)年(nian)的(de)歷史,它以“湯鏡(jing)者清,肉爛者香,面細者精”的(de)獨特風味和(he)“一清二白三紅四綠”的(de)悅(yue)目色(se)彩贏得了si)諛酥寥 shi)界顧客的(de)好評,被中(zhong)國烹(peng)飪協會評為三大中(zhong)式快餐之一,而成為地地道道的(de)“中(zhong)華(hua)優先rang)妗薄/div>
    意向加盟︰977人(ren)門店︰320地區︰甘肅
  • 4紅燒牛(niu)肉拉面
      經過十(shi)幾年(nian)的(de)創(chuang)業與(yu)發(fa)展,目前,在北京、沈陽、長春(chun)、哈爾濱、呼和(he)浩(hao)特、石家莊、太原、鄭州(zhou)、西安、銀川、成都等(deng)省市建(jian)立了16個分公司,140余家連鎖直營網點(dian),並在北京成立了紅燒牛(niu)肉拉面金(jin)城食品fang)萍ji)開發(fa)公司。  公司創(chuang)立以來,始(shi)終堅持以紅燒牛(niu)肉拉面為品fang)疲 婪    鮮凳匭擰 yu)時(shi)俱(ju)進、開拓創(chuang)新(xin),不斷探(tan)索(suo)湯料的(de)配(pei)方,拉面制作(zuo)等(deng)新(xin)工(gong)藝。注重食品的(de)衛生質(zhi)量和(he)營養價值。在“創(chuang)新(xin)”上下(xia)功夫,在“質(zhi)量”上求發(fa)展,在“信譽”上求市場,不僅色(se)、香、味、形(xing)具(ju)佳,而且營養豐(feng)富。經農(nong)業部產品質(zhi)量監督檢驗(yan)測試(shi)中(zhong)心進行檢驗(yan),確認(ren)“紅燒牛(niu)肉拉面紅燒牛(niu)肉拉面”湯料富含多種人(ren)體(ti)必須的(de)微(wei)量元素,對yuan)鶻諶ren)體(ti)代謝,維持和(he)提高人(ren)體(ti)健(jian)康水平有重要(yao)作(zuo)用。特別富含鋅、鈣、鐵等(deng),有利于青少年(nian)生長發(fa)育和(he)老(lao)年(nian)人(ren)平衡(heng)代謝。成為老(lao)少皆宜的(de)便利美餐,倍受廣大顧客的(de)青睞和(he)贊譽。  堅持一邊經營,一邊創(chuang)新(xin)是(shi)“紅燒牛(niu)肉拉面”企(qi)業的(de)立足之本,創(chuang)業之道。在經營過程(cheng)中(zhong),嚴(yan)格按照(zhao)“以人(ren)為本,和(he)諧共事”的(de)企(qi)業文(wen)化,大力提高員工(gong)素質(zhi),強化服(fu)務理念(nian),以無畏面對市場,以真誠面對yun)顏擼 鄖笫shi)求精面對自(zi)yue)海(hai) 壓娣痘  蒲? 芾磣zuo)為企(qi)業的(de)出(chu)發(fa)點(dian)和(he)落腳點(dian),在實dao)zhong)逐步形(xing)成了具(ju)有xiao)昂焐張niu)肉拉面”特點(dian)的(de)內部管理制度,建(jian)立了嚴(yan)格的(de)標準化、規範化、制度化的(de)工(gong)作(zuo)秩序,有力地推動了企(qi)業穩步jian) jian)康地發(fa)展。
    意向加盟︰607人(ren)門店︰223地區︰上海(hai)
  • 5正(zheng)宗牛(niu)肉拉面
      蘭州(zhou)牛(niu)肉面,又稱蘭州(zhou)清湯牛(niu)肉面,是(shi)"中(zhong)國十(shi)大面條"之一,是(shi)甘肅省蘭州(zhou)地區的(de)清真風味小(xiao)吃。它以"湯鏡(jing)者清,肉爛者香,面細者精"的(de)獨特風味和(he)"一清二白三紅四綠五黃",一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油(you)紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了si)諛酥寥 shi)界顧客的(de)好評。並被中(zhong)國烹(peng)飪協會評為三大中(zhong)式快餐之一,得到美譽"中(zhong)華(hua)面"。  坊間傳說,蘭州(zhou)牛(niu)肉面起源于唐代。目前有史料記(ji)載的(de)是(shi)蘭州(zhou)牛(niu)肉面始(shi)于清朝嘉慶年(nian)間,甘肅人(ren)馬六七從國子監同窗懷(huai)慶府(fu)清化鎮甦(su)寨人(ren)陳維精處(chu)學得me) 肜賈zhou),後經陳維精後人(ren)陳和(he)聲、馬保子等(deng)人(ren)以"一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)"統一了蘭州(zhou)牛(niu)肉面的(de)標準。其(qi)制作(zuo)的(de)五大步驟無論從選料、和(he)面、餳面,還gu)shi)溜條和(he)拉面,都ji)擅miao)地運用了所含成分的(de)物理性yue)neng),即面筋蛋白質(zhi)的(de)延(yan)伸性和(he)彈(dan)性。  牛(niu)肉面,又名牛(niu)肉拉面。牛(niu)肉面始(shi)于光緒年(nian)間,系回族老(lao)人(ren)馬保子,在近百年(nian)的(de)漫(man)長歲月里,以一碗面而享譽金(jin)城,以肉爛湯lao)省 嬤zhi)精細而蜚聲中(zhong)外,打(da)入了全國各(ge)地。其(qi)間凝聚著馬保子及後來無數專營清湯牛(niu)肉面廚師的(de)智慧與(yu)心血。  蘭州(zhou)牛(niu)肉面,清淡、爽口、實惠、價廉(lian)。而且拉抻you)鵠捶縝櫫螄螅 釵蘼勰戲(xi)餃ren)、北方人(ren)還gu)shi)外國朋友,均感到奇妙(miao)無比,不可思議(yi)!我們把它視之為面食藝術的(de)造(zao)型表演, 實不為過。蘭州(zhou)清湯牛(niu)肉面,不僅具(ju)有牛(niu)肉爛軟,蘿卜白淨,辣油(you)紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸(zhu)味和(he)諧,香味撲鼻,誘人(ren)食欲(yu)等(deng)特點(dian),而且面條的(de)種類較多,有寬達二指的(de)"大寬"、寬一指的(de)“二寬”、形(xing)如草葉的(de)“韭葉”、細如絲線的(de)“一窩絲”、呈三稜條狀(zhuang)的(de)“蕎麥(mai)稜”等(deng),還有xiao)岸浮薄 叭浮薄 跋浮薄 懊 浮鋇deng)等(deng),游人(ren)可隨(sui)愛好自(zi)行選擇。一碗剛好盛一根面條,這面條不僅光滑爽口,味道lao)拭潰 彝夤guan)也很別致。當地人(ren)們描述(shu)它是(shi)一紅、二綠、三白、四黃、五清,即︰辣椒油(you)紅,湯上漂著鮮綠的(de)香菜和(he)蒜苗,幾片白蘿卜雜(za)于紅綠之中(zhong)顯yuan)麼(me)堪祝 嫣豕飭鐐富疲 niu)肉湯雖系十(shi)幾種調料配(pei)制,但卻清如白水。因此(ci),馬保子牛(niu)肉面的(de)聲譽一直延(yan)續至今。
    意向加盟︰767人(ren)門店︰100地區︰甘肅
  • 6中(zhong)國蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面
      中(zhong)國蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面,蘭州(zhou)有名風味小(xiao)吃,傳說起源于唐代,它以“湯鏡(jing)者清,肉爛者香,面細者精”的(de)獨特風味和(he)“一清二白三紅四綠”的(de)悅(yue)目色(se)彩贏得了si)諛酥全世(shi)界顧客的(de)好評,被中(zhong)國烹(peng)飪協會評為三大中(zhong)式快餐之一,而成為地地道道的(de)“中(zhong)華(hua)面”。其(qi)制作(zuo)的(de)五大步奏無論從選料、和(he)面、醒面,還gu)shi)溜條和(he)拉面,都ji)擅miao) 地運用了所含成分的(de)物理性yue)neng),即面筋蛋白質(zhi)的(de)延(yan)伸性和(he)彈(dan)性。蘭州(zhou)牛(niu)肉面始(shi)于清朝末年(nian),至今已(yi)有百年(nian)歷史。以肉爛湯lao)省 渴止gong)拉面筋勁細長蜚聲中(zhong)外,贏得國 內外食客的(de)喜愛和(he)好評。考究的(de)用料、精湛(zhan)的(de)工(gong)藝、悠(you)久的(de)歷史,使其(qi)成為中(zhong)華(hua)飲食文(wen)化的(de)代表之一。1999年(nian),蘭州(zhou)牛(niu)肉面被確定為中(zhong)式三大快餐之一、被 譽為“中(zhong)華(hua)優先rang)妗保 賈zhou)被譽為“中(zhong)國牛(niu)肉面之鄉(xiang)”。  面食che)de)種類五花八(ba)門niu) 媸持譜zuo)的(de)食品大多數令人(ren)垂涎的(de)美食。其(qi)中(zhong)混(hun)沌(chun)在中(zhong)國尤其(qi)受歡迎。蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面,新(xin)鮮的(de)美食,帶來優質(zhi)質(zhi)的(de)美食,讓(rang)無數消費者為之瘋狂。蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面更是(shi)成為眾多創(chuang)業者的(de)創(chuang)業優選。  更多的(de)種類,更多的(de)口味,讓(rang)消費者總能(neng)夠選到自(zi)yue)S想(xiang)要(yao)的(de)美食和(he)口味!蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面,產品包(bao)括各(ge)類大類別。  好吃yuan)de)食品,更加you) ?用甦(su)叩de)利益(yi)和(he)要(yao)求,蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面,品fang)撇罰 chuang)業者放(fang)心的(de)加盟項(xiang)目!其(qi)品fang)樸芯藪蟺de)市場,並且公司每年(nian)都有較高的(de)業務和(he)遞(di)增率。經過多年(nian)的(de)直營操作(zuo)和(he)特許加盟實dao) ju)備了si)芾澩笮土(tu) ti)系的(de)能(neng)力和(he)人(ren)才。能(neng)夠對yue)用頌ti)系實施嚴(yan)格的(de)標準化管理。  蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面,更新(xin)鮮的(de)口味,更好吃yuan)de)美食,同時(shi)兼顧中(zhong)國的(de)的(de)飲食要(yao)求。蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面,寓意好,產品好,更有xing)尷薜de)發(fa)展前途!
    意向加盟︰294人(ren)門店︰10地區︰甘肅
  • 7蘭州(zhou)正(zheng)宗牛(niu)肉拉面
       蘭州(zhou)正(zheng)宗牛(niu)肉拉面公司立足蘭州(zhou)牛(niu)肉面的(de)傳統文(wen)化,博采百家工(gong)藝之長,結合現(xian)代食品fang)萍ji),統一 “工(gong)藝標準、管理模式jian) fu)務規範”,經過長期市場實dao)壑?螅 歡細慕chuang)新(xin),形(xing)成自(zi)yue)憾撈氐de)湯料調制秘(mi)方,在提高/增加傳統風味的(de)基礎上,更加適應現(xian)代人(ren)體(ti)營養需要(yao)和(he)健(jian)康需求,自(zi)創(chuang)了品fang)啤襖賈zhou)正(zheng)宗牛(niu)肉拉面”。  “蘭州(zhou)正(zheng)宗牛(niu)肉拉面”積極弘揚蘭州(zhou)傳統chen) 嫖wen)化,以yun)冉de)經營模式jian) 帕嫉de)品質(zhi)提高/增加、周到的(de)貼(tie)心服(fu)務取(qu)信于民,享譽金(jin)城。公司堅持走品fang)撇鴕de)道路,實施品fang)隻 鉸lue),立足西北,輻射全國。  現(xian)在,“蘭州(zhou)正(zheng)宗牛(niu)肉拉面”以深遠(yuan)的(de)品fang)普鉸lue)、巨大的(de)競(jing)爭(zheng)優勢正(zheng)在迅速佔領市場。站在新(xin)的(de)起點(dian),公司將本著 “誠實守信niu) hu)利共贏”的(de)宗旨,以“敬天(tian)人(ren)和(he),共創(chuang)佳績”的(de)理念(nian),與(yu)廣大創(chuang)業者一起攜手共進,邁向輝煌!
    意向加盟︰462人(ren)門店︰423地區︰甘肅
  • 8阿索(suo)金(jin)大碗牛(niu)肉拉面
      蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面是(shi)金(jin)城一道著名的(de)風味小(xiao)吃,有著悠(you)久的(de)歷史,拉面傳說起源于唐代,後來被大家公認(ren)蘭州(zhou)拉面優先人(ren)“馬保子”牛(niu)肉拉面,在其(qi)後漫(man)長的(de)歲月里,蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面一面而享譽天(tian)下(xia),以肉爛湯lao)剩 嬤zhi)精細,出(chu)品fang)旖荻閔zhong)外,打(da)進全國各(ge)地。   阿索(suo)金(jin)大碗牛(niu)肉面在傳統牛(niu)肉面的(de)基礎上不斷改進和(he)完善逐漸形(xing)成了以 “湯清而亮”,“肉爛而香”、“面細而長”的(de)獨特風格,創(chuang)出(chu)了“一清”、“二白”、“三紅”、“ba)穆獺薄 拔寤啤鋇de)和(he)諧統一的(de)特點(dian),阿索(suo)金(jin)大碗牛(niu)肉面本著以誠信經營,以實惠為目的(de),追求在“清”字上下(xia)功夫,在“味”字上求發(fa)展的(de)長期戰略(lue)yue)勘輳 ?suo)金(jin)大碗牛(niu)肉面全國連鎖加盟su)猩陶zheng)在火熱進行中(zhong)!   阿索(suo)金(jin)大碗牛(niu)肉面——蘭州(zhou)正(zheng)宗牛(niu)肉面口味,到那(na)里都是(shi)那(na)個味!   嘗(chang)一huai)  芬黃罰 na)家味道更地道!算一算,比一比,加盟那(na)家更劃算!   阿索(suo)金(jin)大碗牛(niu)肉面創(chuang)始(shi)人(ren)楊鎖記(ji)先生︰是(shi)特一級烹(peng)飪kan)笫Γ 仕嗍﹀peng)飪協會常務理事 ,中(zhong)國書(shu)畫研(yan)究院國畫創(chuang)作(zuo)員,甘肅省收(shou)藏協會書(shu)畫研(yan)究委員會副秘(mi)書(shu)長,職(zhi)業dao)寄neng)鑒定評委。在總結二十(shi)多年(nian)烹(peng)飪技(ji)術研(yan)究與(yu)總結經驗(yan),針(zhen)對牛(niu)羊肉在烹(peng)調中(zhong)腥羶(shan)味以yue)芭niu)肉面標準化生產難以處(chu)理的(de)難題,他(ta)潛心研(yan)究反復(fu)實dao)  婦 攔     涎塹deng)十(shi)幾個和(he)地區的(de)考察學習,累計上千次的(de)反復(fu)實dao)藎 沼讜996年(nian)研(yan)制成功了阿索(suo)品fang)葡盜信niu)羊肉面調料,阿索(suo)品fang)葡盜械魑鍍凡喚鎏畈沽斯(si)諦幸凳諧〉de)空白,同時(shi)也必將掀起名族飲食文(wen)化的(de)革新(xin)。
    意向加盟︰659人(ren)門店︰100地區︰甘肅
  • 9清真蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面
    清真蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面餐飲管理有限公司jiu)鷦從誚jin)城蘭州(zhou),博取(qu)牛(niu)肉面百家之長,汲(ji)取(qu)現(xian)代餐飲新(xin)科技(ji),歷經多年(nian)的(de)精心調制和(he)創(chuang)新(xin),迅速發(fa)展壯大,並形(xing)成了自(zi)yue)憾撈氐de)湯料調制配(pei)方,在提高/增加傳統牛(niu)肉面優質(zhi)的(de)基礎上,推出(chu)了清真麻辣牛(niu)肉面、蔬菜營養牛(niu)肉面、清真炒面、清真干拌、清真特色(se)小(xiao)菜、清真特制鹵(lu)牛(niu)肉、清真鹵(lu)雞(ji)蛋系列品種,使之更加適應人(ren)體(ti)營養平衡(heng)和(he)健(jian)康需求,以全新(xin)的(de)餐飲模式走向行業的(de)前端。 清真蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面牛(niu)肉面餐飲管理有限公司在與(yu)時(shi)俱(ju)進的(de)路上不忘(wang)初心,堅持蘭州(zhou)拉面的(de)原始(shi)特色(se)︰“一清二白三紅四綠五黃”;具(ju)備牛(niu)肉爛軟、蘿卜白淨、辣油(you)紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營養、諸(zhu)味和(he)諧、香味撲鼻等(deng)特點(dian)。 我公司以傳承古(gu)今特色(se)美食,發(fa)揚中(zhong)國飲食文(wen)化為己任(ren),深度挖掘在民間流傳的(de)特色(se)飲食,經過學習,改進與(yu)完善,創(chuang)造(zao)出(chu)一整套的(de)項(xiang)目kao) fa)體(ti)系、市場營銷體(ti)系和(he)單店營運體(ti)系,吸引大批行業de)詰de)餐飲、名家和(he)市場營銷推廣精英,同時(shi)擁有自(zi)yue)旱de)策劃團隊和(he)諸(zhu)多顧問(wen),把yan)張niu)肉面市場現(xian)狀(zhuang)與(yu)消費趨勢,整合創(chuang)新(xin),我們相信nuo) 秤yu)時(shi)尚的(de)結合能(neng)夠勾起不同的(de)感覺(jue),讓(rang)美味與(yu)健(jian)康來滿足消費者的(de)需求。讓(rang)這樣一個具(ju)備餐飲特色(se)的(de)美食能(neng)夠得到更多的(de)關注,在發(fa)展中(zhong)展現(xian)出(chu)品fang)鋪厴se)。
    意向加盟︰2952人(ren)門店︰350地區︰廣東
  • 10金(jin)強牛(niu)肉拉面
      符合國人(ren)口味拉面,口味地道受食客喜愛,湯頭fang)ㄓyu)面條好吃   金(jin)強牛(niu)肉拉面的(de)老(lao)板在日本生活(huo)了10余年(nian),對日本美食別有情懷(huai),日式豚骨拉面更是(shi)他(ta)百吃不厭的(de)美食,湯頭的(de)濃郁(yu)、匠(jiang)心的(de)精神無一不深深吸引著他(ta)。他(ta)將更符合國人(ren)口味的(de)拉面技(ji)術帶入自(zi)yue)旱de)家鄉(xiang),金(jin)強牛(niu)肉拉面從湯頭到醬料,從食材到口味,每一塊叉燒肉的(de)腌制,豬軟骨的(de)熬煮,無不傾注心血,口味地道廣受食客喜愛。金(jin)強牛(niu)肉日式拉面沈陽店   三大項(xiang)目特色(se),精選食材,享受好面   1.精選雙骨,猛tu)鷳荊 涸 笥   湯底zi)shi)面的(de)靈魂,湯頭采用上等(deng)豬龍骨和(he)膝(xi)蓋(gai)骨,經6-8小(xiao)時(shi)猛tu)鳶局螅 境(jing)chu)來的(de)湯頭無添(tian)加you)廊慌 chou)如奶(nai)白,地道口味嘗(chang)過難忘(wang),鈣含量超牛(niu)奶(nai)4+倍,骨膠原含量豐(feng)富,不止美味,還營養健(jian)康!   2.豐(feng)富輔(fu)材,招牌湯頭,地道口味難以效仿   私家yi)yan)發(fa)的(de)一品豚骨、醬油(you)、地獄、味增四種湯底;面則(ze)選用上等(deng)高筋面粉色(se)澤(ze)黃潤,勁道彈(dan)牙,配(pei)以叉燒肉、豬軟骨、蛋類、玉米、海(hai)苔、筍干、昆布、海(hai)鮮等(deng)進口輔(fu)材,吃法不拘一格,口味難以yue)7攏  3.大口吃yue)媯 罌諍忍潰 矸 蟺ㄍ爰  雖然是(shi)靦腆的(de)人(ren),但是(shi)來這里都願意大口吃yue)妗 罌諍忍潰 纜躒魍訝緦荷shan)好漢(han)hai) 蛭 詰de)骨湯和(he)面在終要(yao)爆炸的(de)感覺(jue)真的(de)so cool,再咬(yao)上一大口軟骨,被Q彈(dan)到彈(dan)牙!後把骨湯喝個底朝天(tian)!金(jin)強牛(niu)肉拉面各(ge)大加盟店   全渠道資(zi)源引食客圍觀(guan),市場認(ren)可,引發(fa)風潮   門店快速擴張   自(zi)2015年(nian)投放(fang)市場以來,快速得到各(ge)地合作(zuo)商認(ren)可,打(da)破國內餐飲市場空缺領域,引發(fa)日式特色(se)美食文(wen)化風潮!   口碑與(yu)日俱(ju)增   全面開拓渠道資(zi)源,與(yu)糯(nuo)米網、餓了麼(me)、大眾點(dian)評、窩yan)淹擰 勞磐  滯deng)多家外賣、團購he)敬 沙?謖鉸lue)合作(zuo),引起眾多渠道食客全面關注!
    意向加盟︰997人(ren)門店︰500地區︰遼寧
  • 11熬骨香蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面
      牛(niu)肉面,又名牛(niu)肉拉面。蘭州(zhou)清湯牛(niu)肉面,是(shi)蘭州(zhou)歷史悠(you)久、經濟實惠、具(ju)有特色(se)的(de)地方風味小(xiao)吃。牛(niu)肉面早(zao)始(shi)于清光緒年(nian)間,系回族老(lao)人(ren)馬保子you)品  常 ju)今已(yi)有一百二十(shi)年(nian)的(de)歷史。蘭州(zhou)牛(niu)肉面制作(zuo)精良,味美,而且面條的(de)種類較多,游人(ren)可隨(sui)愛好自(zi)行選擇。故(gu)以“湯鏡(jing)者清,肉爛者香,面細者精”的(de)風味和(he)“一清二白三紅四綠五黃”的(de)悅(yue)目色(se)彩贏得了si)諛酥寥 諭夤絲偷de)好評,被中(zhong)國烹(peng)飪協會評為三大中(zhong)式快餐之一,而成為地地道道的(de)“中(zhong)華(hua)面”。  熬骨香是(shi)頂(ding)樂蘭州(zhou)拉面培訓中(zhong)心的(de)自(zi)za) 放(fang)疲 詼嗄nian)的(de)研(yan)發(fa)經驗(yan)的(de)基礎上創(chuang)立的(de),提高/增加正(zheng)宗的(de)蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面口味。目前針(zhen)對廣大蘭州(zhou)牛(niu)肉面愛好者和(he)基層創(chuang)業deng)聳亢獻zuo)開辦(ban)加盟店21家,在提高/增加傳統牛(niu)肉面的(de)優質(zhi)基礎上,推出(chu)了紅燒牛(niu)肉面,酸菜牛(niu)肉面,馬家炒拉條,干拌面等(deng)產品,選材、配(pei)料一律經過嚴(yan)格把關,本著“每一碗都是(shi)用心做(zuo)的(de)好面”  眾所周知,一碗面的(de)靈魂在于湯,一碗湯的(de)靈魂在與(yu)熬制時(shi)所用到的(de)材料。熬骨香對傳統chen)賈zhou)牛(niu)肉面“一清二白三紅四綠五黃”的(de)基礎上,有著自(zi)yue)旱de)風格︰  湯清—— 熬骨香只選用甘南xiang)笈niu)優質(zhi)棒骨悉心熬制,富含氨基酸等(deng)人(ren)體(ti)所需多種營養物質(zhi),不添(tian)加任(ren)何骨湯精,完全由天(tian)然牛(niu)棒骨長時(shi)間熬制成原湯,保持天(tian)然骨香,湯清味美。  蘿卜白——熬骨香精選優質(zhi)武(wu)威(wei)白玉大蘿卜,肉質(zhi)shi)?詬腥砝孟改澹弧 ±弊雍  熬骨香只選用精選甘谷辣椒面配(pei)置上好清油(you)熬制,香而不辣,純而不油(you)。地道的(de)老(lao)蘭州(zhou)香辣味;  菜綠——熬骨香純選用天(tian)然綠色(se)有機香菜,香蔥xiao)Wzi)然清爽,富含有機膳(shan)食;  面黃——熬骨香的(de)面無任(ren)何添(tian)加化學制劑,選用河套地區優質(zhi)小(xiao)麥(mai)胚芽,蓬草灰(hui)保持面的(de)口感,勁道,食完口齒留香。
    意向加盟︰404人(ren)門店︰100地區︰甘肅
  • 12珍滿福蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面
    北京牛(niu)魔王餐飲連鎖有限公司為了促進經典“蘭州(zhou)拉面”這一中(zhong)華(hua)傳統美食che)de)標準化生產和(he)產業化發(fa)展,在經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)傳統制作(zuo)工(gong)藝和(he)營養配(pei)方的(de)基礎上,以“中(zhong)式快餐+西式連鎖”的(de)發(fa)展思路,逐步實dao) 慕爸zhong)心廚房(fang)+分店配(pei)送”的(de)經營方式jian)R環矯婀 鞠蜆什淮 觳推放(fang)蒲 啊 杓  芾硐冉 yan),于食品安全、衛生和(he)品質(zhi)控制方面不懈地努力,在堅持口味不變(bian)的(de)前提下(xia),實現(xian)了經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)標準化生產;另一方面集中(zhong)化生產,提高整體(ti)運營效率,降低單店經營成本,很大程(cheng)度地保留並傳承了經典“蘭州(zhou)拉面”不錯的(de)歷史風貌和(he)文(wen)化精髓。 公司在成立後的(de)短短兩年(nian)間,僅北京地區的(de)“珍滿福”拉面直營連鎖店就發(fa)展到近70家,全國100家。發(fa)展速度在快餐tu)  蚴shi)少有的(de),單就直營連鎖店面數量而言已(yi)經是(shi)“蘭州(zhou)拉面”業de)詰de)翹楚。公司還建(jian)成了四個大型加工(gong)配(pei)送中(zhong)心,至少能(neng)滿足300家左(zuo)右(you)連鎖店的(de)物料加工(gong)及配(pei)送需求,為北京地區發(fa)展更多“珍滿福”拉面連鎖店打(da)下(xia)lv)思 檔de)基礎。未來,隨(sui)著公司“珍滿福”拉面品fang)屏 曄康de)不斷增加,加工(gong)及配(pei)送體(ti)系還將細分逐步向“精專”方向發(fa)展,以使綜合效率不斷提高,從而節約(yue)成本,增加經營。 北京牛(niu)魔王餐飲連鎖有限公司秉承深深的(de)“拉面情結”,為繼承和(he)弘揚經典“蘭州(zhou)拉面”這一中(zhong)華(hua)傳統美食及其(qi)文(wen)化精髓,願以za)籃闃 瘸chen)與(yu)廣大員工(gong)、供應商及顧客攜手努力,共享“珍滿福”健(jian)康、和(he)諧之未來。
    意向加盟︰282人(ren)門店︰100地區︰上海(hai)
  • 13蘭州(zhou)黃師傅牛(niu)肉拉面
    牛(niu)肉面是(shi)蘭州(zhou)?S為有名的(de)地方風味小(xiao)吃。據考證蘭州(zhou)牛(niu)肉面,始(shi)于光緒年(nian)間,系回族老(lao)人(ren)馬保子先生,在近百年(nian)的(de)漫(man)長歲月里,牛(niu)肉面以其(qi)一(湯)清、二(蘿卜)白、三(辣子)紅、四(香菜、蒜苗)綠、五(面條)黃的(de)特點(dian)而蜚聲中(zhong)外,被譽為“中(zhong)華(hua)優先rang)妗薄!襖賈zhou)黃師傅牛(niu)肉拉面”由黃建(jian)生先生創(chuang)辦(ban),經過二十(shi)多年(nian)的(de)不懈努力,“蘭州(zhou)黃師傅牛(niu)肉拉面”已(yi)經在金(jin)城百姓中(zhong)家喻戶曉,成為蘭州(zhou)牛(niu)肉面經典品fang)浦 弧“黃師傅”經過二十(shi)多年(nian)的(de)發(fa)展,已(yi)樹立了品fang)隻 鉸lue)思想(xiang)、以本土(tu)飲食文(wen)化結合現(xian)代企(qi)業管理制度的(de)經營理念(nian),這為“黃師傅”成為金(jin)城頗負盛名的(de)牛(niu)肉面連鎖店奠(dian)定了扎實基礎。目前“黃師傅”牛(niu)肉拉面已(yi)逐步走進校園(yuan),為廣大師生、教職(zhi)員工(gong)提供干淨衛生、方便快捷的(de)牛(niu)肉拉面,使老(lao)傳統發(fa)揮新(xin)口味。 如今,“黃師傅”牛(niu)肉拉面在全國已(yi)有100余家連鎖店,並建(jian)立了一整套科學、有效的(de)物品fang)pei)送制度,2005年(nian)初在蘭州(zhou)黃河之濱建(jian)立了一座加工(gong)、倉儲、研(yan)發(fa)、培訓、辦(ban)公為一體(ti)化的(de)配(pei)送中(zhong)心,從而提高/增加了產品的(de)統一及口味的(de)純正(zheng),是(shi)蘭州(zhou)市目前較為完善和(he)科學合理的(de)現(xian)代化配(pei)送中(zhong)心。為了使“黃師傅牛(niu)肉拉面”更迅速的(de)進入全國快餐舞台,公司積極導(dao)入企(qi)業管理CIS系統,更統一的(de)企(qi)業形(xing)象,更標準的(de)產品質(zhi)量,更優質(zhi)的(de)服(fu)務,做(zuo)好“黃師傅”牛(niu)肉拉面的(de)品質(zhi)。  加盟條件   自(zi)願申請(qing)加盟“黃師傅”牛(niu)肉拉面連鎖體(ti)系   具(ju)有獨立的(de)法人(ren)資(zi)格   認(ren)同“黃師傅”牛(niu)肉拉面連鎖經營理念(nian)和(he)操作(zuo)模式及企(qi)業文(wen)化   具(ju)有一定的(de)資(zi)金(jin)實力,主要(yao)用于設備加盟、店面租賃、店面裝修(xiu)、以yue)翱 當匭氳de)流動資(zi)金(jin)和(he)支(zhi)付加盟費   遵守連鎖經營系統che)de)運營規則(ze)
    意向加盟︰344人(ren)門店︰100地區︰上海(hai)
  • 14佔國牛(niu)肉拉面拉面
      蘭州(zhou)佔國牛(niu)肉拉面是(shi)由馬而力目先生于2005年(nian)4月lue)誒賈zhou)市城關區金(jin)昌南xia)反chuang)店開業,目前“佔國拉面”已(yi)發(fa)展成為蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面知名連鎖品fang)啤B磯δ肯壬983年(nian)進入蘭州(zhou)拉面行業,經過多年(nian)不懈奮斗,在2000年(nian)獲(huo)得首屆“金(jin)鼎杯”全國蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面技(ji)術比賽銀牌獎,並于2004年(nian)榮獲(huo)蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面行業協會頒發(fa)的(de)“一級拉面師”稱號。   蘭州(zhou)佔國牛(niu)肉拉面   蘭州(zhou)佔國牛(niu)肉拉面奉行xiao)耙災zhi)量求生存、以品fang)魄蠓fa)展、以管理求效益(yi)、以顧客滿意為很高目標”的(de)經營理念(nian),以“一清、二白、三紅、四綠”的(de)地道風味贏得了金(jin)城乃至全國顧客的(de)好評和(he)贊譽,成為西北餐飲業的(de)一束奇葩。   蘭州(zhou)佔國牛(niu)肉拉面   蘭州(zhou)佔國拉面堅定不hui)頻刈摺氨曜薊    ?放(fang)隻 敝 罰 yan)格控制加盟數量,本著“加盟一家,成功一家”的(de)原則(ze),全力支(zhi)持每一位加盟商。加盟su)脊niu)肉拉面,可以yuan)玫階懿康de)選址、裝修(xiu)、策劃、技(ji)術、運營等(deng)多方面支(zhi)持,充分扶持加盟商利益(yi)。
    意向加盟︰302人(ren)門店︰100地區︰甘肅
  • 15珍滿福蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面
    北京牛(niu)魔王餐飲連鎖有限公司2009年(nian)創(chuang)建(jian)于北京經濟技(ji)術開發(fa)區,注冊資(zi)shi)救ren)民幣兩千萬元,是(shi)一家以“珍滿福”為連鎖品fang)專注經營“蘭州(zhou)清湯牛(niu)肉面”,即經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)中(zhong)式快餐tu) qi)業。 北京牛(niu)魔王餐飲連鎖有限公司為了促進經典“蘭州(zhou)拉面”這一中(zhong)華(hua)傳統美食che)de)標準化生產和(he)產業化發(fa)展,在經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)傳統制作(zuo)工(gong)藝和(he)營養配(pei)方的(de)基礎上,以 “中(zhong)式快餐+西式連鎖”的(de)發(fa)展思路,逐步實dao) 慕爸zhong)心廚房(fang)+分店配(pei)送”的(de)經營方式jian)R環矯婀 鞠蜆什淮 觳推放(fang)蒲 啊 杓  芾硐冉 yan),于食品安全、衛生和(he)品質(zhi)控制方面不懈地努力,在堅持口味不變(bian)的(de)前提下(xia),實現(xian)了經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)標準化生產;另一方面集中(zhong)化生產,提高整體(ti)運營效率,降低單店經營成本,很大程(cheng)度地保留並傳承了經典“蘭州(zhou)拉面”不錯的(de)歷史風貌和(he)文(wen)化精髓。
    意向加盟︰376人(ren)門店︰30地區︰北京
  • 16正(zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面
      正(zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面口味齊全,健(jian)康營養,老(lao)少皆宜。正(zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面是(shi)公司又一新(xin)創(chuang)領軍品fang)疲 da)破國內市場,正(zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面采用日本博多技(ji)術,堅持做(zuo)地道的(de)日本拉面,汲(ji)取(qu)了豚骨拉面的(de)精華(hua)配(pei)方,以豬骨為湯頭,配(pei)制20多種特制原料,經大火熬制10小(xiao)時(shi)以上,正(zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面富含豐(feng)富的(de)膠原蛋白及微(wei)量元素,滋補強身,美容養顏。  正(zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面公司擁有成功連鎖加盟經營管理模式,為加盟商tan)餼 磺芯  zhong)遇到的(de)難題。奕晨餐飲創(chuang)造(zao)了“以yue)虻? 牢叮 宰zi)然為時(shi)尚xiao)鋇de)文(wen)化理念(nian),吸收(shou)傳統美食che)de)精髓,在產品上不斷xi)feng)富創(chuang)新(xin)、精益(yi)求精,致lv)τ詵細嗟de)消費人(ren)群。正(zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面對原材料嚴(yan)格篩選,突(tu)huai)觥敖jian)康、綠色(se)、美味”,公司特制研(yan)發(fa)的(de)醬汁、醬料,具(ju)有競(jing)爭(zheng)優勢,因其(qi)無法復(fu)制而深受廣大加盟商的(de)喜愛,正(zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面結合現(xian)代都市人(ren)的(de)生活(huo)習慣,創(chuang)造(zao)出(chu)貼(tie)近大眾需求的(de)時(shi)尚美食主題餐廳。  正(zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面豐(feng)富多樣的(de)品種滿足了不同口味、不同喜好的(de)消費人(ren)群hai) zheng)宗蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面的(de)口味繁(fan)多,以骨湯為基底,分別有豚骨原味、醬油(you)、味噌、鹽(yan)味、地獄等(deng)幾種口味的(de)拉面,多以叉燒肉、豬軟骨、蛋類、玉米、海(hai)苔、筍干、昆布、海(hai)鮮等(deng)來chuang)釓pei),湯頭和(he)面條的(de)融合是(shi)優佳拉面的(de)重頭戲(xi)。
    意向加盟︰1397人(ren)門店︰100地區︰四川
  • 17東方宮牛(niu)肉拉面
      蘭州(zhou)拉面加盟總部、東方宮牛(niu)肉拉面加盟、深圳(chou)東方宮拉面加盟網上  東方宮蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面是(shi)蘭州(zhou)市政(zheng)府(fu)指定的(de)蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面定點(dian)示範企(qi)業、牛(niu)肉拉面教學基地、授(shou)權向全國推廣蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面的(de)窗口示範單位。位于蘭州(zhou)市城關區北濱河路360號的(de)中(zhong)國蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面館是(shi)牛(niu)肉拉面行業de)詰de)旗艦店,是(shi)全國學習的(de)形(xing)象店,也是(shi)接待旅游團體(ti)的(de)定點(dian)場所。蘭州(zhou)東方宮清真餐飲有限公司下(xia)設一個酒(jiu)店管理公司、兩個清真大飯店、一個牛(niu)肉拉面培訓學校和(he)數十(shi)家直營店,職(zhi)工(gong)500余名,向全國誠招加盟商,歡迎熱愛蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面事業的(de)企(qi)業dao)尤搿! 《 焦 niu)肉拉面在第二代傳人(ren)馬守德先生的(de)言傳身教和(he)嚴(yan)格要(yao)求之下(xia)由第三代傳人(ren)馬忠先生繼承並發(fa)揚光大,1999年(nian)馬忠先生帶領馬棟、馬俊兩兄弟(di)成立了,主營清真餐飲的(de)同時(shi)聘gai)qing)蘭州(zhou)有名的(de)烹(peng)飪kan)笫Α   袼住?niu)肉拉面高等(deng)技(ji)師對蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面的(de)制作(zuo)工(gong)藝、營養結構、調料配(pei)方等(deng)進行了多方面的(de)革新(xin),使其(qi)更符合人(ren)體(ti)對食物中(zhong)營養成分zhong)棖蟆2 xing)成了東方宮蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面獨特的(de)執行標準,從而進一步規範了從采購、驗(yan)收(shou)、調配(pei)、制作(zuo)、督導(dao)、出(chu)品到銷售、回訪、信息(xi)采集、信息(xi)反饋、經驗(yan)總結一整套的(de)執行程(cheng)序,結合黃河流域蘭州(zhou)段的(de)文(wen)化,挖掘蘭州(zhou)民俗、民風與(yu)牛(niu)肉拉面巧妙(miao)餃接打(da)造(zao)出(chu)了擁有濃郁(yu)蘭州(zhou)文(wen)化氣息(xi)的(de)東方宮蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面品fang)疲010年(nian)在蘭州(zhou)黃河之濱加盟開設了“中(zhong)國蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面”館,營業面積8600平米,集老(lao)蘭州(zhou)文(wen)化展gu)盡?niu)肉拉面表演、銷售和(he)清真中(zhong)餐為一體(ti),日接待上萬人(ren)次消費是(shi)全球(qiu)很大的(de)牛(niu)肉拉面賣場。目前,東方宮牛(niu)肉拉面在蘭州(zhou)有著多家直營店並在全國各(ge)大城市分設了加盟店,讓(rang)廣大牛(niu)肉拉面愛好者在全國都能(neng)品嘗(chang)到地道的(de)蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面。  東方宮蘭州(zhou)牛(niu)肉拉面距(ju)今已(yi)有100多年(nian)的(de)歷史,它的(de)前身是(shi)由馬石齋先生于清朝末年(nian)創(chuang)辦(ban)的(de)萬壽宮餐館;主營牛(niu)肉拉面、包(bao)子、油(you)茶等(deng)。新(xin)中(zhong)國成立後于1953年(nian)在政(zheng)府(fu)公私合營的(de)政(zheng)策要(yao)求下(xia)與(yu)馬保子牛(niu)肉拉面的(de)繼承人(ren)馬結三聯合開設了“老(lao)馬家”飯館,並由其(qi)徒弟(di)馬尚xing)囊韻(yun)恃蚋穩 撈崠顆niu)肉湯和(he)將熟(shu)肉與(yu)牛(niu)肉湯分開加工(gong)的(de)技(ji)術將牛(niu)肉拉面進行技(ji)術革新(xin),使gu)H飫 婢ju)備了批量加工(gong)的(de)基礎。其(qi)牛(niu)肉拉面特點(dian)是(shi)湯清、味濃、入口醇香,面條筋道、有彈(dan)性、入口滑爽,色(se)澤(ze)鮮亮、香氣撲鼻,營養搭配(pei)合理、符合人(ren)體(ti)所需是(shi)名符其(qi)實的(de)中(zhong)式營養快餐。
    意向加盟︰411人(ren)門店︰400地區︰北京
  • 18頂(ding)牛(niu)砂鍋牛(niu)肉拉面
    頂(ding)牛(niu)牛(niu)肉拉面是(shi)蘭州(zhou)清湯牛(niu)肉面的(de)俗稱,是(shi)蘭州(zhou)具(ju)特色(se)的(de)大眾化經濟小(xiao)吃。蘭州(zhou)市的(de)每條街巷,無論大小(xiao),至少都有一兩家牛(niu)肉面館。黃河岸邊的(de)古(gu)城蘭州(zhou),彌漫(man)在大街zhong)∠ de),頂(ding)牛(niu)牛(niu)肉拉面永(yong)遠(yuan)有那(na)股shan)niu)肉面的(de)清香。“蘭州(zhou)人(ren)三天(tian)不來個‘牛(niu)大碗’就心火難接”。听起來有點(dian)夸張niu) 還 niu)肉面確實已(yi)成為蘭州(zhou)人(ren)生活(huo)中(zhong)不可或缺的(de)一部分。 蘭州(zhou)人(ren)吃yuan)?niu)牛(niu)肉拉面吃出(chu)了名堂,吃上了癮(yin)。相傳,牛(niu)肉面是(shi)清末光緒年(nian)間,一個叫xin)?W擁de)回民廚師所創(chuang)制的(de)面食,後經第3代嫡孫馬杰三不斷創(chuang)新(xin),才發(fa)展成為現(xian)在的(de)一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油(you)紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)的(de)色(se)、香、味、形(xing)皆yue)訓de)清湯牛(niu)肉面,並將這種面食文(wen)化發(fa)揮到了,人(ren)吃yuan)?niu)牛(niu)肉拉面個名揚天(tian)下(xia)。 別以為煮面條加上牛(niu)肉片就是(shi)牛(niu)肉面了。頂(ding)牛(niu)牛(niu)肉拉面的(de)精致與(yu)吃法考究得令人(ren)瞠目。 我們堅信niu) sui)著當代人(ren)們對za)誚jian)康意識(shi)的(de)不斷深化和(he)理解(jie),富含健(jian)體(ti)結果的(de)蘭州(zhou)傳統美食——人(ren)吃yuan)?niu)牛(niu)肉拉面面將會越來越受到人(ren)們的(de)青睞和(he)喜愛。我們將一如既往的(de)堅持研(yan)發(fa)以健(jian)康理念(nian)為主體(ti)的(de)多元化餐飲產品來豐(feng)富和(he)滿足現(xian)代人(ren)們全新(xin)的(de)餐飲需求,並本著“誠信、敬業、共贏”的(de)經營宗旨使我們的(de)道路越走越精彩! 我們堅信niu) sui)著當代人(ren)們對za)誚jian)康意識(shi)的(de)不斷深化和(he)理解(jie),富含健(jian)體(ti)結果的(de)蘭州(zhou)傳統美食——人(ren)吃yuan)?niu)牛(niu)肉拉面面將會越來越受到人(ren)們的(de)青睞和(he)喜愛。我們將一如既往的(de)堅持研(yan)發(fa)以健(jian)康理念(nian)為主體(ti)的(de)多元化餐飲產品來豐(feng)富和(he)滿足現(xian)代人(ren)們全新(xin)的(de)餐飲需求,並本著“誠信、敬業、共贏”的(de)經營宗旨使我們的(de)道路越走越精彩!
    意向加盟︰358人(ren)門店︰100地區︰甘肅
  • 19珍滿福砂鍋牛(niu)肉拉面
      北京牛(niu)魔王餐飲連鎖有限公司2009年(nian)創(chuang)建(jian)于北京經濟技(ji)術開發(fa)區,注冊資(zi)shi)救ren)民幣兩千萬元,是(shi)一家以“珍滿福”為連鎖品fang)譜ㄗ   襖賈zhou)清湯牛(niu)肉面”,即經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)中(zhong)式快餐tu) qi)業。   北京牛(niu)魔王餐飲連鎖有限公司為了促進經典“蘭州(zhou)拉面”這一中(zhong)華(hua)傳統美食che)de)標準化生產和(he)產業化發(fa)展,在經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)傳統制作(zuo)工(gong)藝和(he)營養配(pei)方的(de)基礎上,以 “中(zhong)式快餐 西式連鎖”的(de)發(fa)展思路,逐步實dao) 慕爸zhong)心廚房(fang) 分店配(pei)送”的(de)經營方式jian)R環矯婀 鞠蠆淮 觳推放(fang)蒲 啊 杓  芾硐冉 yan),于食品安全、衛生和(he)品質(zhi)控制方面不懈地努力,在堅持口味不變(bian)的(de)前提下(xia),實現(xian)了經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)標準化生產;另一方面集中(zhong)化生產,提高整體(ti)運營效率,降低單店經營成本,大程(cheng)度地保留並傳承了經典“蘭州(zhou)拉面”不錯的(de)歷史風貌和(he)文(wen)化精髓。   珍滿福牛(niu)肉拉面為了促進經典“蘭州(zhou)拉面”這一中(zhong)華(hua)傳統美食che)de)標準化生產和(he)產業化發(fa)展,在經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)傳統制作(zuo)工(gong)藝和(he)營養配(pei)方的(de)基礎上,以 “中(zhong)式快餐 西式連鎖”的(de)發(fa)展思路,逐步實dao) 慕爸zhong)心廚房(fang) 分店配(pei)送”的(de)經營方式jian)  珍滿福牛(niu)肉拉面向不錯快餐品fang)蒲 啊 杓  芾硐冉 yan),于食品安全、衛生和(he)品質(zhi)控制方面不懈地努力,在堅持口味不變(bian)的(de)前提下(xia),實現(xian)了經典“蘭州(zhou)拉面”的(de)標準化生產;珍滿福牛(niu)肉拉面集中(zhong)化生產,提高整體(ti)運營效率,降低單店經營成本,大程(cheng)度地保留並傳承了經典“蘭州(zhou)拉面”不錯的(de)歷史風貌和(he)文(wen)化精髓。   珍滿福牛(niu)肉拉面秉承深深的(de)“拉面情結”,為繼承和(he)弘揚經典“蘭州(zhou)拉面”這一中(zhong)華(hua)傳統美食及其(qi)文(wen)化精髓,願以za)籃闃 瘸chen)與(yu)廣大員工(gong)、供應商及顧客攜手努力,共享“珍滿福”健(jian)康、和(he)諧之未來。
    意向加盟︰401人(ren)門店︰0地區︰北京
  • 20頂(ding)牛(niu)牛(niu)肉拉面
    頂(ding)牛(niu)牛(niu)肉拉面頂(ding)牛(niu)牛(niu)肉拉面是(shi)頂(ding)樂餐飲服(fu)務有限公司是(shi)一家以餐飲為主,集原材料生產加工(gong)、食品fang)蒲yan)開發(fa)、教學培訓、牛(niu)肉拉面技(ji)術指導(dao)為一體(ti)的(de)綜合加盟連鎖餐飲企(qi)業。自(zi)2006年(nian)創(chuang)立(頂(ding)牛(niu))牛(niu)肉拉面店至今,已(yi)在多所大學院校內開設了70家直營店,並堅持以高度的(de)衛生標準、可口的(de)餐飲產品、優質(zhi)的(de)服(fu)務質(zhi)量、嚴(yan)謹的(de)工(gong)作(zuo)態度取(qu)得了si)憒筧ren)們的(de)一致好評和(he)歡迎!我們始(shi)終堅持秉承以專業做(zuo)正(zheng)宗牛(niu)肉拉面的(de)宗旨並持之以恆不懈努力,于2008年(nian)研(yan)制出(chu)以天(tian)然犛牛(niu)棒骨特制8小(xiao)時(shi)之久形(xing)成的(de)牛(niu)骨純湯調制成美味可口的(de)牛(niu)肉拉面並全面推行上市,其(qi)絕美的(de)爽口度以yue)敖jian)體(ti)結果立即在餐飲領域刮起了一股強kao) de)“純湯牛(niu)肉拉面”旋(xuan)風,從此(ci)開創(chuang)了牛(niu)肉拉面百年(nian)歷史將健(jian)康和(he)美味結合的(de)先河!我們堅信niu) sui)著當代人(ren)們對za)誚jian)康意識(shi)的(de)不斷深化和(he)理解(jie),富含健(jian)體(ti)結果的(de)傳統美食——熬骨純湯牛(niu)肉拉面將會越來越受到人(ren)們的(de)青睞和(he)喜愛。我們將一如既往的(de)堅持研(yan)發(fa)以健(jian)康理念(nian)為主體(ti)的(de)多元化餐飲產品來豐(feng)富和(he)滿足現(xian)代人(ren)們全新(xin)的(de)餐飲需求,並本著“誠信、敬業、共贏”的(de)經營宗旨使我們的(de)道路越走越精彩!我們的(de)文(wen)化理念(nian)︰締(di)造(zao)健(jian)康和(he)美味結合!
    意向加盟︰4239人(ren)門店︰100地區︰甘肅
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